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流变仪
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发布日期:2019-10-30
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详细介绍

德国 MARS Ⅲ

扭矩范围:2纳牛顿.米~200毫牛顿.米

扭矩分辨率:0.1纳牛顿.米

最大角速度:10-9~314弧度/秒

角频率范围:10-7-628弧度/秒

法向应力范围:0.005~50牛顿

法向力分辨率:0.5毫牛顿

温度范围:-30~200℃

1.表征食品、农产品、化妆品、生物材料等样品的粘弹性,研究胶体,乳液,悬浮液等样品的内部结构,分散体系的交联、凝胶化过程。

2.分析材料在不同温度、不同的剪切应力、不同剪切速率下,材料的流动性能,优化不同助剂添加剂优化材料的工艺配方。

3.测试连续的粘度、温度、模量、剪切应力和剪切速率分析曲线,获得食品的触变性,屈服值,零剪切粘度, 非牛顿流动性能,凝胶化过程,半固体的交联固化过程,升温固化或等温固化等;

4.模拟材料的储存、加工和生产过程,优化生产工艺和质量控制。


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